netiketti
Raaka-aineet
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 1/2 tl | merisuolaa |
| 2 | keltuaista |
| 2-3 dl | rypsi- tai oliiviöljyä |
| sahramia tai kurkumaa, paprikaa, cayannepippuria | |
| 1 rkl | kalalientä |
Jaa resepti
Ohje
Hiennonna valkosipulinkynnet ja hiero suolan kanssa yhteen. Lisää keltuaiset. Vatkaa tehosekoittemessa tai sauvavaltkaimella ja lisää öljyä aluksi tipoittain ja sitten ohuena nauhana koko ajan vatkaten, kunnes majoneesi sakenee. Mausta ripauksella sahramia (kurkuma on mielestäni yhtä hyvää ja paljon halvempaa), paprikaa ja cayennenpippuria. Ohenna tarjolle pannessa kalaliemellä, jos näin haluat.
