Lihapullat a´la melissa

Reseptiä katsottu 691 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 kg jauhelihaa
1 pss sipulikeitto
1 kpl kanamuna
1 nippu persiljaa
1 pkt fetaa
kastike
1 kpl tomaattimurskaa
1 kpl sipulia
1,5 dl oliivi(vihreitä)
1 kpl lihaliemikuutio
1 kpl paprika
4 kpl valkosipulin kynttä
2 rkl oliiviöljyä

Ohjeet

Sekoita jauhelihan sekaan 1 kananmuna ja sipulikeitto ainekset sekä hienonettu persilja, pyörittele pulliksi ja lisää muutama fetan pala yhteen pullaan,lämmitä uuni 175asteiseksi ja anna kypsyä hiljalleen uunin alatasossa kastikkeen valmistuksen ajaksi.. 

Kastike: Pilko sipulit ja kuullota niitä pannulla oliiviöljyssä, lisää pannuun kuutioitu paprika ja pilkotut oliivit paista hiljalleen, lisää tomaattimurka ja sulata sekaan myös lihaliemikuutio, anna kiehua hiljalleen.. nosta lihapullat uunista pannulle kastikkeet sekaan antamaan kastikkeelle tarvittavan maun ja anna hautua pienellä lämmöllä n 30min niin että pullat ovat kypsiä ja paprikat löysiä..


Kommentit