Perinteinen suklaakääretorttu

Reseptiä katsottu 14 568 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 munaa
2 dl hienoa sokeria
1 dl perunajauhoa
2 rkl kaakaojauhoa
1 tl leivinjauhetta
täyte:
125 g huoneen lämpöistä voita
dl tomuskeria
1 tl vaniljasokeria
1 munan keltuainen
75 g tummaa suklaata murskattuna

Ohjeet

1. Vatkaa hyvin munat ja sokeri, lisää perunajauhot, leivinjauhe ja kaakao. sekoita hyvin.2. Kaada seos uuninpellille (25x40 cm) jolla on leivinpaperi. Paista 250-asteisessa uunissa 5 minuuttia.3. Ota pelti uunista, sirota sokeria päälle ja kumoa pöydälle jolla on toinen leivinpaperi. Irroita päällimmäinen paperi hellävaroen. Ja anna jäähtyä.4. Sillä aikaa sekoita tomu- ja vaniljasokeri sekä munan keltuainen hyvin pehmeään voihin ja levitä seos jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele vielä voiseokselle murskattua tummaa suklaata ja rullaa kääretortuksi.


Kommentit

Nicole
Tällaista opin syömään jo lapsena, minusta ainoa oikea suklaakääretorttu! Tiivis, napakka ja suklaanmakuinen eikä mitään unelman hörpötyksiä.