Sushiletut

4 annosta 30 - 60 min

Välipalat Sokeriton Vähärasvainen

Raaka-aineet

taikina:
1	kananmuna
2,5 dl	kivennäisvettä
1/4 tl	suolaa
1,5 dl	hiivaleipävehnäjauhoja
1 rkl	öljyä
paistamiseen:
	voita tai margariinia
täyte:
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
2 tl	wasabitahnaa
150 g	kylmäsavulohifileesiivuja
3	nori-merileväarkkia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kulhossa munan rakenne rikki.Lisää kivennäisvesi, jauhot, suola ja öljy. Anna taikinan turvota puoli tuntia.Paista siitä kolme isoa lettua kauniin ruskeiksi. Jäähdytä.

Sekoita tuorejuustoon wasabi ja jaa se jäähtyneille letuille.Levitä päälle lohisiivut ja nosta jokaiselle yksi merileväarkki.

Kääri letut tiukalle rullalle ja leikkaa n. parin centin paloiksi.