KESÄKURPITSA-OMENAMARMELADI

Reseptiä katsottu 2 524 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g kesäkurpitsaa
500 g omenaa
1 dl vettä
250 g sitruunaa
1 pkt hillo-marmeladisokeria

Ohjeet

  • pese ja kuori kurpitsat, älä jätä vihreää kuorta mukaan muuten hillosta ei tule keltaista
  • halkaise ja poista pehmeä sisus
  • pilko kurpitsat kattilaan
  • kuori ja halkaise omenat, poista kanta ja siemenkota
  • paloittele omenat kattilaan
  • keitä ainekset pienessä vesimäärässä kypsiksi n. 15 min
  • soseuta tasaiseksi
  • pese sitruunat huolellisesti
  • raasta kuoret hienolla terällä, purista mehut ja lisää molemmat seoksen joukkoon
  • lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi
  • keitä 5 min välillä sekoittaen
  • kaada seos puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin
  • sulje ja säilytä viileässä

Kommentit