pienet mustikkamuffinit

Reseptiä katsottu 3 868 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kanamuna
1 dl sokeria
1 dl juokseva amargariiniä
3/4 dl kaurahiutaleita/leseitä
2 dl vehnäjauhoja
1tl vaniliinisokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
2 dl mustikoita

Ohjeet

  1. Sekoita muna, sokeri ja juokseva margariini keskenään
  2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito.
  3. Sekoita tasaiseksi.
  4. Lisää lopuksi mustikat varovasti sekoittaen (lisää pakastemustikat jäisinä).
  5. Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin, jätä vähän kohoamsitilaa.
  6. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15-18 min

Kommentit

miuma-
Muffinsseista saa terveelisemmät, kun korvaat jauhot hiivaleipä jauhoilla!