Nasunenn
Raaka-aineet
| vaniljatäyte | |
|---|---|
| 1 ps | blå bland - vanhan ajan vaniljakastikejauhetta |
| 1 1/2 dl | maitoa |
| taikina | |
| 150 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 maustemittaa | vaniljajauhetta |
| 1 prk | vaniljarahkaa |
| 1/2 dl | maitoa tai kermaa |
| kuorrutus | |
| 1 ps | blå bland - vanhan ajan vaniljakastikejauhetta |
| 1 1/2 dl | maitoa |
| koristeluun | |
| esim. nonpparelleja | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin vaniljatäyte. Mittaa maito kulhoon ja sekoita vispilällä joukkoon vaniljakastikejauhe. Nosta jääkaappiin jähmettymään n. 30 minuutin ajaksi.
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vaniljarahkan ja maidon/kerman kanssa.
Lusikoi muffinssivuokiin nokareet taikinaa. Painele taikinaan kolot jauhotetulla sormella. Lusikoi koloihin vaniljatäytettä. Peitä taikinalla.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Peitä pinta foliolla, kun muffinssit ovat saaneet hieman väriä. Anna jäähtyä.
Valmista kuorrutus mittaamalla kulhoon 1 ½ dl maitoa ja sekoittamalla vispilällä joukkoon vaniljakastikejauhe. Levitä välittömästi muffissien päälle. Sekoita kuorrutteeseen hieman lisää maitoa, kun se on alkanut paksuuntua, jotta saat levitettyä sen tasaisesti.
Koristele esimerkiksi nonpparelleilla. Tarjoile pian koristelemisen jälkeen.
