Mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 5 789 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g margariinia
4 dl sokeria
4 kpl kananmunia
2 tl leivinjauhetta
3 dl grahamjauhoja
3 dl vehnäjauhoja
1 ltr mustikoita
täyteaineet
2 kpl kananmunia
1 dl sokeria, maybe a little bit more
1 tl vaniljasokeria
3 prk kermaviiliä

Ohjeet

Margariini ja sokeri vaahdotetaan. Munat vatkataan sekaan. Jauhot sekoitetaan keskenään ja sotketaan vaahdotettuun mössöön. Levittele taikina pellille ja ripottele mustikat taikinan pintaan, täyteaineet sekoitetaan ja kaadetaan mustikoiden päälle. 200 astetta noin puolituntia. Tuoreiden mustikoiden sijaan voi käyttää myös pakastemustikoita jäisinä.

Hmm...  grahamjauho on terveysintoilijoille. Itse laitan kuusi desiä vehnäjauhoja.

Pakastemustikoita etenkin talvella.

Viimeksi laitoin täytteen ihan reunaan saakka. Lopputulos 110 rosenttisesti parempi kuin kuvan palanneilla reunustoilla! :)


Kommentit