2 659

Nopea tomaattinokkoskeitto

Name: Nopea tomaattinokkoskeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1-2dl vettä; 1purkki tomaattimurskaa (400g); puolikas purjo; reilu kourallinen tuoreita nokkosia; loraus ruokakermaa; maun mukaan valkopippuria; 1 tl suolaa; 1 tl sokeria; 2-3rl perunajauhoja; mozzarellaa

3 annosta Alle 15 min

Pääruoat Keitot Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

tarjoiluun
1-2 dl	vettä
1 purkki	tomaattimurskaa (400g)
puolikas	purjo
reilu kourallinen	tuoreita nokkosia
loraus	ruokakermaa
maun mukaan	valkopippuria
1 tl	suolaa
1 tl	sokeria
2-3 rl	perunajauhoja
	mozzarellaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa vesi kattilaan. Kaada joukkoon tomaattimurska ja paloitellut purjot. Huuhdo ja pilko nokkoset, ja laita nekin kattilaan. Keitä muutama minuutti, mausta ja ota pois liedeltä. Lorauta hieman ruokakermaa joukkoon.

Sekoita kylmään vesitilkkaan perunajauhot ja kaada ohuena nauhana keittoon sekoittaen samalla. Keiton pitäisi sakeutua sopivasti. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile mozzarellajuuston kera.

Huom. Kuvan tuore nokkosenoksa on vain kuvausrekvisiittaa, nokkosta ei kannata syödä käsittelemättömänä. :)