Raaka-aineet
1 kpl | lohen puolikas |
merisuolaa | |
(sitruunamehua) | |
tilliä | |
kalamaustetta |
Ohje
Laita lohen puolikas folion päälle. Valmista "marinadi" sitruunamehusta ja tillistä. Suolaa kala kunnolla merisuolalla ja laita päälle myös kalamaustetta. Voit valmistaa kalamausteen itse tai hankkia valmiina kaupasta. Lisää päälle sitruunamehu (ei oo pakko laittaa) ja tilli.
Kääri lohi hetkeksi folioon jonka jälkeen lohi savustetaan esimerkiksi savustuspöntössä.