Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Ihanat juustosämpylät! =)

Reseptiä katsottu 5 928 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl kädenlämpöistä maitoa
n. 10 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
n. 1 dl juoksevaa margariinia tai rypsiöljyä
2 dl arki juustomurua

Ohjeet

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää suola, sokeri ja juustomurut nesteeseen. Sekoita kuivahiiva vehnäjauhoihin (n. 7 dl), ja sekoita sitten nesteeseen. Lisää jauhoja niin paljon että taikinassa on pieni sitkos, taikinasta ei saa tulla liian kovaa, vaan sellaista melko löysää. Alustuksen loppu vaiheessa lisää margariini/rypsiöljy.

Laita taikina turpoamaan altaaseen jossa on kuumaa vettä. Anna turvota noin puoli tuntia.

Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja leivo taikinasta pötkö, josta leikkaat sen kokoisia paloja kuin haluat sämpylöistä tulevan. Laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, voitele kananmunalla ja ripottele vielä sämpylöiden päälle juustomurua mielesi mukaan. Anna turvota pellillä vielä n 15 min. 

Paista sämpylöitä uunin keskitasolla 220-225 asteessa noin 15min, kunnes ovat kauniin kullan ruskeita ja juustoraaste on sulanut hyvin. Nauti!! =)


Kommentit