Banaanikakku

Reseptiä katsottu 32 318 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 banaania (pieniä)
3 kpl kananmunaa
200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta

Ohjeet

Pehmeät banaanit survotaan haarukalla"muusiksi" Voi tai maganiini sulatetaan ja lisätään jäähtyneenä banaanisurvokseen.

Munat ja sokeri vaahdotetaan. Munavaahto lisätään banaani-voiseokseen. Jauhot , leivinjauhe sekä vanilliinisokeri sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan. Sekoitetaan ja kaadetaan voideltuun korppujauhotettuun vuokaan.

Paistetaan 180 asteeen lämmössä n. tunnin verran . Kakku on mehevä ja maukas sekä sopii hyvin pakastettavaksi.


Kommentit

ainora100
Mehevä ja maukas .