viettelevä perunasalaatti

Reseptiä katsottu 4 897 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 isoa perunaa
2 valkosipulisuolakurkkua
2 omenaa
2 sipulia
2 dl vispikermaa
suolaa
1 rkl sinappia
1/2 rkl omenaviinietikkaa
mustapippuria
sokeria
soijaa

Ohjeet

Keitä perunat ja kuori ne. Pilko sitten perunat isoiksi kuutioiksi ja sipulit, suolakurkku ja omena hieman pienemmäksi. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon mausteet: sinappi, ripaus suolaa, mustapippuria, sokeria ja tippa soijaa. Maista ja mausta lisää tarvittaessa. Lisää kermakastike salaattiin ja sekoita kunnolla.

Huom. Perunoitten pitää olla viileitä, kun kermaseos lisätään.

Anna maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua. Parasta napsuvien nakkien kanssa...:)


Kommentit