paivinen
Raaka-aineet
| 1 kg | filettä |
| täyte 1 | |
| 1 prk | ananas murskaa |
| 1 pkt | aurajuustoa |
| kourallinen tuoretta ruohosipulia | |
| täyte 2 | |
| 1 pkt | tuoreita herkkusieniä |
| 1 pkt | savuporo sulatejuusto |
| 2 prk | savujuusto kermaa |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Täyte 1: Sekoita keskenään valutettu ananas murska ja aurajuusto sekä ruohosipuli.
Täyte 2:Viipaloi puolet herkkusienistä, viipa sulatejuusto n.10 osaan.
Leikkaa file n. 150 gr paloiksi ja nuiji palat ohuiksi pihveiksi. Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla. Asettele pihvien sisään täyte jonka jälkeen rullaa pihvit rulliksi ja nido kiinni hammastikuilla.
Asettele rullat uunivuokaan tai kannelliseen pataan. kaada sekaan vettä ja 1 prk kermaa siten jotta nestettä on n. puoleen väliin rullia, sekä loput halkaistut herkkusienet (täyte 2)
Laita vuoka uuniin 200 astetta 45min jonka jälkeen käännät rullat ja lisäät loput kermat sekä lasket uunin lämmön 100 asteeseen ja haudutat 45 min.
! tarkkaile nestettä että ei pääse kuivamaan.
