paivinen
Raaka-aineet
| 1 pkt | piirakka taikinalevyä |
| 1 kpl | purjo |
| 2 kpl | munaa |
| 300 gr | katkarapuja (valkosipuli marinoituja) |
| 3 kpl | tomaattia |
| 1 prk | kipparikalle savujuusto kermaa |
| 1 prk | mastettua tuorejuustoa (valkosipuli käy mainiosti) |
| 1 nippu | ruohosipulia |
| 0.5 tl | sokeria |
| 0.5 tl | suola |
| 1 tl | wasabi seesamin siemen maustetta ( ei pakollinen) |
| kourallinen tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko purjot ja tomaatit( kuutioiksi) siirrä ne isohkoon kulhoon. Lisää sekaan valutetut katkaravut, munat, tuorejuusto ja kipparikalle kerma. Sekoittele hyvin ja lisää hienonnettu ruohosipuli ja basilika sekä mausteet, sekoittele ja laita jääkaappiin hetkeksi maustumaan.
Levitä taikina piirakkavuokaan tasaiseksi, lisää täyte vuokaan ja paista uunissa 225 asteeessa n. 35 min.
Anna jäähtyä ja eikun syomään parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Koristeluun voi käyttää tuoretta tilliä ja jätti katkaravunpyrstöjä...
