Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Uunimakkaraa unkarilaiseen tapaan

Reseptiä katsottu 5 651 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 hk blöö (eli hk:n sininen lenkki)
1 punainen paprika
2 sipulia
1 yksikyntinen valkosipuli
juustoraastetta
thai sweet chili kastiketta
1 kevyt ja paksu ruokakerma
emmental sinileima juustoa

Ohjeet

Ota kuori makkaroiden päältä

Viistä pitkittäin miltei halki asti makkarat ja laita sopevaan uuniastiaan

 Silppua paprika, sipulit, valkosipuli hienoksi silpuksi (itse käytin bamixin sauvasekoitinta ja raastin lisälaitetta)

Sekoita silpun sekaan sopevasti thai sweet chili kastiketta ja juustoraastetta

Lusikoi täytettä makkaroiden väliin

Lisää ruokakerma loppuun paprikasipulisilpun joukkoon ja lusikoi sopevasti uunivuokaan makkaroiden päälle ja vuokan pohjalle.

Viistä juustohöylällä sinileima emmentalista siivuja koko komeuden päälle.

Kypsennä 200 asteisesa uunissa kunnes makkarat on kypsiä ja juusto sulanut

Nauti ihanan perunamuusin kanssa


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Skeppo
En tiedä syödäänkö Unkarissa uunimakkaraa mutta paprikaa siel ainakin syödään :o) Tää oli tosi hyvää ja onnistunut kokeilu :o) Ja perunamuusin kanssa tosi herkkua ja maittavaa :o)