Raaka-aineet
| 3 kpl | liivatelehteä |
| 2 kpl | sitruunan mehu |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 kpl | Munia |
| 1,5 dl | kuohukermaa |
Ohje
liota liivatteet kylmässä vedessä 15 min.liuota ne sitten kiehuvaan veteen 2 dl.lisää sokeri ja mehu.jäähdytä ja vatkaa vaahdoksi.erottele keltuaiset ja valkuaiset.vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kerma vaahdoksi.sekoita kaikki keskenään varovasti ja lita maljaan,koristele hedelmillä tai marjoilla