Piparjuurikastike

15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton

Raaka-aineet

	voita
	vehnäjauhoja
1/2	maitoa
1/2	lihalientä
	karkeaa merisuolaa myllystä
	karkeaa muttapippuria myllystä
	sokeria
	piparjuurta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voita kattilassa ja lisää siihen jauhot. Kuulosta, mutta älä anna ottaa väriä. Lisää lihaliemi ja maito ja keitä hiljalleen. Lisätää suola, sokeri ja pippuri. Raasta piparjuuri hienoksi ja keitä 15 minuuttia kastikkeessa. Jos ei ole tuoretta piparjuurta, niin voit käyttää piparjuurta lasista. En suosittele kerma - piparjuurta lasista - turhan tyyritä tavaraa tälläiseen.