Appa
Raaka-aineet
| 500 g | lohifileetä |
| 1 | (luomu)sitruuna |
| pinaattipesto | |
|---|---|
| 70 g | pinaattia |
| 1 dl | raastettua parmesaania |
| 1/3 dl | auringonkukansiemeniä |
| 1/3 dl | pinjansiemeniä |
| 1/3 dl | cachewpähkinöitä |
| 1 dl | sitruunaoliiviöljyä |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| ripaus suolaa | |
| ripaus pippuria | |
| (2 rkl vettä) | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 180 asteiseksi. Sekoita peston ainekset sauva- tai tehosekoittimella. Jos pesto on kovin paksua, voit lorauttaa sekaan hieman vettä.
Nypi lohesta ruodot. Tee lihaan veitsellä syviä viiltoja noin 3 cm:n välein. Voit leikata lohen annospaloiksi. Asettele lohi uunivuokaan.
Pese sitruuna ja viipaloi se. Upota viipaleet lohen loviin. Kuorruta pestolla ja kypsennä uunissa noin 20 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti