Vaniljamuffinit

Reseptiä katsottu 7 177 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1-2 rkl sitruunamehua

Ohjeet

Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään.

Vatkaa sokeri ja voi keskenään sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää kananmuna ja vatkaa sähkövatkaimella.
Lisää jauhoseos ja sitruunamehu ja vatkaa taikina tasaiseksi sähkövatkaimen pienellä teholla.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasossa 10-15 min.

 


Kommentit