Raaka-aineet
| 3 | kuhafilettä |
| 1 | lime+kuori |
| suolaa, mustapippuria myllystä | |
| oliiviöljyä | |
| juoksevaa hunajaa | |
| parmesaanijuustoa |
Ohje
1. Jauha fileiden päälle suolaa ja mustapippuria myllystä.
2. Pese hyvin lime ja purista mehu fileille, valuta oliiviöljyä, juoksevaa hunajaa ja vuole parmesaanilastuja fileiden päälle.
3. Laita 200-asteiseen uuniin 20 minuutiksi.
4. Raasta lopuksi fileille limen kuorta. Tarjoile keitinperunoiden ja sweet-grape-karpalosalaatin kanssa.