LOHIPIIRAKKA

Reseptiä katsottu 11 494 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
3 dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
3 tl leivinjauhetta
3/4 dl öljyä
3 dl maitoa
päälle:
2 prk smetanaa(tai kermaviiliä tai creme fraisea)
200 g kylmäsavulohta tai 2prk säilykelohta tai savulohta
3 keitettyä kananmunaa
2-3 tomaattia
(1/2-1dl silputtua tuoretta tilliä)
(sitruunanmehua)
juustoraastetta

Ohjeet

  • sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa
  • lisää joukkoon öljy ja maito
  • sekoita tasaiseksi
  • levitä taikina leivinpaperin päälle pellille samantien (kaurahiutaleet turpoavat nopeasti ja sen jälkeen taikinaa on vaikea käsitellä) Taikina on löysähköä
  • levitä smetana pohjalle, halutessasi voit maustaa smetanan tilkalla sitruunamehua ja 1rkl kuivattua tilliä
  • levitä smetanan päälle silputtu kala,pienityt munat ja ohuet tomaatti viipaleet (ripottele tuore tillisilppu pinnalle)
  • levitä juustoraastetta pinnalle
  • paista 225 asteessa 18-20min

Kommentit