Raaka-aineet
| 6 | perunaa |
| 1 | PIENI PURJOSIPULI |
| n.1 dl | kanalientä |
| 4 | broilerin koipi-reittä (valmiiksi maustettua) |
Ohje
- kuori ja viipaloi perunat
- leikkaa purjosipuli renkaiksi
- lado perunat ja purjo kerroksittain pataan
- kaada liemi päälle
- nosta broilerit perunapedille ja kansi päälle
- kypsennä 200 asteessa 1 1/2- 2 tuntia kunnes perunat ovat pehmeitä ja broilerit kypsiä