VehnäSämpylät (helpot)

Name: VehnäSämpylät (helpot)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15 annosta
Ingredients: 6dl maitojuomaa ( tai maitoa, vettä ); 1pala hiivaa ( tai 2 pss kuivahiivaa ); 2-3rkl siirappia ( tai hunajaa ); ripaus sokeria; 1-2tl suolaa; n. 15dl vehnäjauhoja; 0,5dl oliiviöljyä

15 annosta 1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 dl	maitojuomaa ( tai maitoa, vettä )
1 pala	hiivaa ( tai 2 pss kuivahiivaa )
2-3 rkl	siirappia ( tai hunajaa )
ripaus	sokeria
1-2 tl	suolaa
n. 15 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiiva lämpimään maitojuomaan. (kuivahiivaa käyttäessä, toimi pakkauksen ohjeen mukaan) Sekoita joukkoon siirappi, sokeri ja suola.

Lisää jauhoja aina 3-5 dl kerrallaan - sekoita välissä hyvin. Viimeiseksi sekaan oliiviöljy ja vaivaa taikina hyvin. Siirrä taikina kohoamaan liian alle lämpimään (vesihaude tiskialtaaseen) ja anna kohota tuplaksi. Aikaa tähän menee noin puoli tuntia.

Varaa hieman jauhoja leivonta alustalle. Kumoa taikina ja vaivaa vielä hetken aikaa. Sitten vaan sämpylän pyöritykseen. Tai sämpyläpitkojen tekoon.

Siirrä sämpylät / pikku pitkot leivinpaperin päälle uunipellille, liina päälle ja anna kohota vielä vajaa puoli tuntia. Voitele pinta kylmällä vedellä ja paista uunissa 225 astetta 10-15 minuuttia.