Valkosuklaa-lime-sitruuna juustokakku

Alle 15 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
200 g	digestive keksejä
n. 5 kpl	piparia
75 g	voita
tÄyte
1 prk	valkosuklaa-lime rahkaa
1 prk	sitruunarahkaa
1 prk	tuorejuustoa
n.1,5 dl	sokeria
5 kpl	liivatelehtiä
2,5 rkl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.

Pohja:

Murenna keksit ja pipari. Nypi rasvan joukkoon. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Taputtele massa pohjalle.

Täyte:

Yhdistä tuorejuusto, sitruuna rahka, valkosuklaa-lime rahka ja sokeri. Sekoita huolellisesti. Kuumenna 2,5 rkl ja lisää liivatteet joukkoon. Sekoita liivate ohuena nauhan tuorejuusto seoksen joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle ja laita yöksi jääkaappiin.