Iloinen
Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 1,5 dl | vehnä- tai hiivaleipäjauhoja |
| 4 dl | maitoa |
| 1 maustemitta | suolaa |
| 2 dl | pakastemustikoita |
| 1,5 rkl | perunajauhoja |
| 4-5 rkl | sokeria |
| n.2 tl | rasvaa vuokaan |
Jaa resepti
Ohje
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Vatkaa jauhot joukkoon. Lisää maito vähitellen voimakkaasti vatkaten, kunnes taikina on tasaista. Lisää suola. Anna taikinan turvota n. 20 min. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (n. 28 senttiä). Kypsennä uunissa 225 asteessa 7 minuuttia. Sekoita mustikat, perunajauhot ja puolet sokerista keskenään ja kaada seos osittain hyytyneen pannukakun pinnalle. Jatka kypsentämistä 15-20 minuuttia.Ripottele loppu sokeri kuuman pannukakun pinnalle.Anna pannukakun jäähtyä hieman.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti