Härän sisäfile pekoniin käärityn parsan kera

Reseptiä katsottu 7 432 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 pientä siivua pötkös härän sisäfilettä
2 dl kermaa
1 kpl mustapekka-juustoa
8 kpl pekonisiivuja
16 parsaa
suolaa
pippuria

Ohjeet

Kääri kaksi pekonisiivua neljän parsan ympärille ja laita uuniin 200 asteeseen. Anna paistua noin 15 minuuttia.

Paista pötköstä leikatut pihvisiivut haluttuun kypsyyteen. Laita paistovaiheessa suolaa ja mustapippuria.

Kastike: Kaada ruokakermakattilaan ja paloittele Mustapekka-juusto sekaan. Hämmennä samalla kun kiehutat, kunnes juusto on sulanut.


Kommentit