Jauhelihapihvit lampaasta

Reseptiä katsottu 45 186 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g lampaan jauhelihaa
1 Sipuli
1 dl korppujauhoja
1 prk Ranskankermaa
2-3 tl rosmariinia
2 kynttä valkosipulia
suolaa
pippuria

Ohjeet

Laita jauheliha kulhoon ja lisää joukkoon ranskankerma, korppujauhot ja mausteet. Silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pannulla. Kippaa sipulit jauhelihataikinan joukkoon ja sekoittele koko massa hyvin sekaisin. Anna taikinan turvota hetken aikaa.

Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia jauhelihapihvejä. Itse saan tämän kokoisesta taikinasta 8 pihviä, halkaisijaltaan n. 5 cm ja paksuus hieman alle 2 cm. Paista pihvit pannulla tai uunissa.

Nauti.


Kommentit

ljmz
Suussa sulavia jauhelihapihvejä lempilihastani, lampaasta.

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.