Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 dl | vahvaa espressoa |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 3 kpl | kananmunan keltuaista |
| 3 dl | rasvaista maitoa |
| 150 g | sokeria |
| 2 dl | tiramisukeksejä pilkottuna |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon maito ja kahvi. Kuumenna +55 asteiseksi samalla sekoittaen. Jäähdytä hetki esim. pakastimessa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita maito-kahviseokseen.
Aja jäätelökoneella 45 minuuttia, lisää lopuksi keksipalat ja pakasta ainakin pari tuntia.
