Mummon makkarakastike

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

3	makkaraa
1	iso sipuli
3	valkosipulinkyttä
½ dl	vehnäjauhoja
6 dl	vettä
1 dl	tomaattipyreetä
1 rkl	soijakastiketta
1	kasvisliemikuutio
1 rkl	sitruunamehua
	hyppysellinen suolaa
	mustapippuria
	paprikajauhetta
	persiljaa
1 dl	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko makkarat ja paista pannulla, kunnes saavat pintaan kauniin ruskean värin. Kaada makkarat kattilaan. Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa pannulla ja lisää nekin kattilaan. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää vesi, tomaattipyree, soijakastike ja murenna sekaan kasvisliemikuutio. Lisää mausteet ja anna hautua kannen alla muutama minuutti. Lisää kerma ja kuumenna hyvin. Jos persilja on tuoretta, se lisätään vasta samaan aikaan kerman kanssa. Kuivatun persiljan voi lisätä yhdessä muiden mausteiden kanssa.