2 824

Suklaasydän kääretorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

3	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1/4 dl	vehnäjauhoja
3/4 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	täyte:
2 rkl	vehnäjauhoja
1 1/2 dl	vettä
1	keltuainen
125 g	voita tai margariinia
1 dl	pölysokeria
2 rkl	kaakaojauhoja
1 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Lisää jauhot ja niihin sekoitettu leivinjauhe.Kaada taikina tasaiseksi levyksi pellillä olevalle leivinpaperille.Paista 220 astetta n. 5 min.Kumoa kypsä kakkulevy sokeroidulle leivinpaperille jäähtymään.Kuumenna jauhot ja vesi koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. keitä n. 10 min. Nosta kattila liedeltä ja sekoita täytteeseen keltuainen. Hiero voi ja sokeri kuohkeaksi.Lisää siihen jäähtynyttä kiisseliä vähän kerrallaan hyvin sekoittaen.Mausta täyte kaakaojauholla ja vaniljasokerilla.Levitä torttulevyn päälle ja kääri rullalle.säilytä viileässä tai jääkaapissa.