piia58
Raaka-aineet
| 12 kpl | perunaa, esim.rosamundaa, keskikok.pitkänomaiset hyviä |
| 2 rkl | margariinia tai voita |
| pinnalle: | Aromat`ia, (tai tavall.suolaa 2 tl) |
| 1 rkl | korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Perunat kuoritaan ja pintoihin leikataan tiheästi melkein alas asti ulottuvia viiltoja. Kuitenkin niin jotta peruna ei lähde siitä kokonaan "halkiintumaan, vaan viipaleet jäävät toisiinsa kunnolla kiinni.
Margariini tai voi sulatetaan uunipannussa, paistinpannussa tai uunivuoassa, johon perunat ladotaan viilletyt pinnat ylöspäin.
Tällä sitten valellaan perunoita paistamisen aikana muutamia kertoja.(Helpoin on mielestäni kun rasva on suoraan uunivuoan pohjalla, siitä on helppo "valella" potut.
Lämpötila uunissa on 225 astetta.
Kun perunat vähän ruskistuneet, ripotellaan pintoihin Aromat, sekä korppujauho.
Kypsymisaika on 45 minuuttia (Katso, että rasva riittää valeluun, ettei se pala vuoan pohjalle. Leivinpaperi on hyvä olla perunoiden alla.
Tarjotaan esim. paistettujen liharuokien kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti