Välimeren ruispiirakka

Name: Välimeren ruispiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1pkt Sunnuntain ruisperunataikinaa; 2kpl paprikaa; 1 punasipuli; ½dl oliivia; 1dl fetakuutioita; 2 tomaattia; 2½dl kevytkermaa; 2 kananmunaa; 100 g Keiju välimerenyrtit kasvirasvavalmiste; pippuria, pizzamaustetta, basilikaa; juustoraastetta

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 pkt	Sunnuntain ruisperunataikinaa
2 kpl	paprikaa
1	punasipuli
½ dl	oliivia
1 dl	fetakuutioita
2	tomaattia
2½ dl	kevytkermaa
2	kananmunaa
100 g	Keiju välimerenyrtit kasvirasvavalmiste
	pippuria, pizzamaustetta, basilikaa
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Painele sulanut taikina piirakkavuokaan.
Kuutioi paprikat ja siivuta sipulit. Kuullota tilkassa öljyä ja mausta pizzamausteella ja pippurilla. Lisää viipaloidut oliivit ja fetakuutiot ja levitä vuokaan.
Vatkaa kerma, kananmunat ja tuorejuuston kaltainen kasvirasvavalmiste ;) keskenään. Lisää tarvittaessa suola. Kaada vuokaan.
Viipaloi pinnalle tomaatit, ripottele päälle basilika ja juustoraaste.
Paista 200 30-40 minuuttia.