Värikäs sianlihapata

Reseptiä katsottu 7 114 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.500 g luutonta sianlihaa
öljyä
2-3 sipulia
100 g tuoreita tai säilöttyjä herkkusieniä
2-3 porkkanaa
1-2 tlk suolaa
ripaus musta-tai valkopippuria
1 tlk timjamia
1 omena
1 tuore punainen paprika
3 dl lihalientä
1 dl omenamehua
2 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

Leikkaa ensin liha kuutioiksi ja paista kuutiot pannulla rasvassa.Siirrä sitten lihakuutiot pataan.Kuori sekä viipaloi seuravaksi sipulit,sienet ja porkkanat. kiehauta sitten ne pannulla.Siirä pataan lihakuutioden joukkoon.Ripottele pinnalle suolaa,timjamia ja pippuria.Lisää seuravaksi pataan lihaliemi sekä hauduta pataa kannen alla hymyillen miedolla lämmöllä kunnes liha on kypsää.Kuori ja lohko omena,poista paprikasta kanta sekä siemenkota ja leikkaa omena suikaleiksi.Lisää sitten pataan ja anna pehmitä.Suurusta paistoliemi omenamehuun sekoitetulla vehnäjauhoilla.Keitä sitten vielä muutamia minutteja.Tarkista lopuksi maku sekä lisää mausteita tarvittaessa.Voit tarjota sianlihapataa esim.keitetyn riisin tai pastan kera!


Kommentit

Jarsel
Oikein mallikas ruoka!