Raaka-aineet
| 800 g | porsaan paistisuikaleita |
| 1 pak/170 g | pekonia, hienonnettuna |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 kuutio | lihaliemi, murennettuna |
| 2 kpl | sipulia hienonnettuna |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä viipaleina |
| 3 kpl/250g | punajuurta, suikaleina |
| 4 dl | vettä |
Ohje
Ruskista pekoni ja lihat kevyesti pannulla. Siirrä uunivuokaan ja mausta. Lisää joukkoon sipulit, punajuuri ja vesi. Hauduta kannen alla kypsäksi 200 asteessa noin 2 tuntia.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. VINKKI. voit hauduttaa padan myös liedellä rautapadassa kypsäksi.