Raaka-aineet
1½ dl | kahvikermaa |
150 g | voita |
3 | kananmunaa |
4 dl | sokeria |
4 dl | leivinjauhetta |
n10-12 | hapahkoja omenoita |
kanelia,sokeria |
Ohje
Kiehauta ensin kerma sekä voi kattilassa Jäähdytä hetki.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita leivinjauo ja vehnäjauho keskenään.Lisää sitten munavaahdon joukkoon,kääntele varovastiLisää voi kerman joukkoon ja sekoita vain sen verran,että sekoittuvat hyvin.Poista sitten omenoista siemenkodat,kuori sekä leikkaa lohkoiksi.Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille,mitä pienenpi pelti,sitä paksumpi piirakka tulee.Laita seuravaksi omenalohkot vieretysten,painellen piirakkataikinaan.Ripottele päälle kanelia sekä sokeria.Paista herkku uunissa 200-astessa noin 45 minuttia.Voit kokeilla tikulla piirakan kypsyttä.Aivan tässä vanhoilla päivillä tulee nostalginen olo kun ajatele kun sai vasta valmistunutta omenapiirakaa ja maitoa että sileen!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti