Kesäisen namit mansikkaleivokset

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 pkt	Lehtitaikinaa (500 g) VOITELUUN:
	kananmunaa PINNALLE:
	raesokeria VÄLIIN:
1-2 dl	mansikkahilloa
5-8 dl	mansikoita
1 tlk	kuohukermaa (2 dl)
1 dl	sokeria
2 tl	vaniliinisokeria
1 dl	kookoshiutaleita
1 tlk	Maitorahkaa (250g)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota taikinalevyt sulamaan, leikkaa jokainen hieman kohmeinen taikinalevy 3-4 osaan. Voitele ne munalla, ripottele halutessasi pinnalle raesokeria. Paista voidellut levyt sellaisenaan 225-asteisessa uunin keskitasolla 5-10 min kauniin keltaisiksi.[/p] Anna paistettujen levypalojen jäähtyä ennen täyttämistä. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja halutessasi kookoshiutaleilla. Sekoita joukkoon rahka. Täytä pikkuleivokset vähän ennen tarjoilua. Halkaise leivospohjat terävällä veitsellä keskeltä. Laita täytteeksi hilloa, rahkaseosta ja viipaloituja mansikoita.[/p]