Wonton-, paksoi- ja ravunpyrstökeitto

3 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

jauhettua mustapippuria
24 kpl	wonton nyyttejä
1,2 l	kanalientä
12 kpl	jättikatkarapuja, joista poistettu kuoret, mutta pyrstö paikaloillaan
350 g	paksoita karkeina suikaleina (kiinankaali käy myös)
	suolaa
4 kpl	kevätsipulia viipaleina
1 cm	tuoretta, hienoksi raastettua inkiväärinjuurta koristeluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1) Kuumenna suuri kattilallinen vettä kiehuvaksi. Nosta wontonit sekaa ja keitä 3 minuuttia. Valuta hyvin ja pane syrjään.[br][br]2) Kaada kanaliemi suureen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää jättikatkaravut ja keitä 2-3 min juuri ja juuri pehmeiksi. Lisää wontonit ja paksoi, ja kypsennä vielä 1-2 min. Annostele keitto kulhoihin ja koritele kevätsipulilla ja inkiväärillä.