Raaka-aineet
| 3 dl | karkeaksi raastettua porkkanaa |
| 1/4 | pientä valkokaalia |
| 1 kpl | tuore punajuuri |
| 1 pala | tuoretta inkivääriä |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 3 tl | dijon-sinappia |
| suolaa ja pippuria |
Ohje
Raasta valkokaali, porkkana ja punajuuri karkeaksi raasteeksi. Raasta inkivääri hienoksi. Laita kaikki raasteet kulhoon. Sekoita joukkoon ranskankerma ja sinappi. Mausta suolalla ja pippurilla.