Perunavelli ja suolasienet

Reseptiä katsottu 7 871 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
perunoita
maitoa
suolaa
suolasienet
ryöpättyjä rouskuja
sipulia
maustepippurirouhetta tai-jauhetta
suolaa

Ohjeet

1. Kuori ja lohko perunat kattilaan.

2. Anna kiehua täysin pehmeiksi.

3. Kaada keitinvesi pois, ja survo perunat muusiksi.

4. Lisää maitoa vähitellen samalla kokoajan sekoitellen. Kuumenna velli kuumaksi ja lisää maitoa sen verran, että perunavellillä on sopiva koostumus.

SUOLASIENET

1. Silppua sienet ja sipulit hienoksi silpuksi. 

2. Lisää sekaan suolaa ja maustepippurirouhetta tai -jauhetta.

3. Maista välillä, että saat sopivan suolaisuuden ja mausteisuuden sieniin.

Syö sieneiä perunavellin seassa, maistuu todella hyvälle! :)


Kommentit