Raaka-aineet
1 prk | jättikatkarapuja (ei pakaste, löytyy sellaisessa sangossa) |
6-8 kynttä | valkosipulia |
4 rkl | suolatonta voita |
4 rkl | oliiviöljyä |
suolaa | |
cayennepippuria | |
sitruunamehua | |
tuoretta persiljaa | |
mustapippuria |
Ohje
Silppua valkosipulin kynnet huolellisesti. Laita ravut valumaan siivilään. Huom! ravut pyrstöllisiä.
Laita pannulle oliiviöljy ja kun se on sopivan kuumaa, lisää voi ja sulata, lisää valkosipuli ja cayenne sekaan.
Kiehauta hetken tätä seosta, 2-3 minuuttia. Pienennä vähän lämpöä ja lisää ravut, hieman suolaa ja musapippuria ja loraus sitruunamehua, anna lämmetä ( Ei liian kauaa, ettei ravuista tule sitkeitä)
Kaada koko homma syvään astiaan/vuokaan ja koristele tuoreilla persiljan lehdillä. Valmista syötäväksi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti