Raaka-aineet
| 1 dl | creme fraichea |
| 1/2 dl | hyvin valut., sulat. pakastepinaattia |
| valkosipulia | |
| 2+2 rkl | persiljaa, tilliä |
| 1-2 rkl | kaprista |
| 1 dl | kermaviiliä |
| 1 rkl | rakuunaa |
| tilkka viinietikkaa | |
| suolaa ja pippuria |
Ohje
Laita creme fraiche, pinaatti, valkosipuli, persilja, tilli ja kapris sekoittimeen. Lisää kermaviili. Lisää rakuuna ja viinietikka ja käytä konetta kunnes seos tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla.