1 715

Rehevä kasviskastike

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

8-10	kypsää tomaattia tai
2 prk	säilöttyjä
2	sipulia
2-6	valkosipulinkynttä
	pieni kesäkurpitsa
1-2	perunaa
	vihreita papuja
	oliiveja
yrttejä	kuten timjamia, oreganoa, persiljaa
	ripaus mustapippuria
	oliiviöljyä
	meri - tai yrttisuolaa
	(2rkl maissitärkkelystä)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

hauduta silputtuja sipuleita ja murskattuja valkosipuleita vähässä öljyssä kunnes ovat läpikuultavia. Lisää pieneksi kuutioidut perunat, kesäkurpitsa, pilkotut pavut, silputut yrtit ja lohkotut tai säilötyt tomaatit. Jatka hauduttamista. Anna kiehua miedolla lämmöllä reilu tunti, lisää vettä tarpeen mukaan. Koristele oliiveilla ja tuoreella persiljalla. Kastikkeen voit halutessasi suurustaa kiiltäväksi veteen sekoitetulla maissitärkkelyksellä. Voit vaihtaa perunat hirssiin myös.