Mustikka
Raaka-aineet
| 1 l | kantarelleja |
| 1 | Sipuli (iso) |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| 0.5 tl | timjamia |
| 0,5 tl | sitruunapippuria |
| 0,5 tl | yrttisuolaa |
| 1 prk | smetanaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Haihduttele hienonnetuista sienistä nesteet ja lisää sinne pieneksi pilkottu sipuli ja kuullottele niitä. Lisää mausteet pannuun ja sekoittele.
Vatkaa kerma ja vaahdota smetanaa hieman kevyesti. Sekoita smetanaan jäähtynyt sieni-sipuliseos ja nostele viimeksi mousseen vatkattu kerma.
Tarjoile kantarellimousse uuniperunan kanssa tai uunissa haudutettujen, kokonaisten punajuurien täytteenä. Slurps!
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti