Hirssi-mustikkapiiraat

Reseptiä katsottu 2 782 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Hirssipuuroa ohjeen mukaan valmistettuna
Vähän Tapiocajauhoa
sokeria
Ripaus suolaa
Vähän Keitettyä bataattia
Pieni loraus auringonkukkaöljyä
mustikoita

Ohjeet

Valmista hirssipuuro pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta pienellä määrällä suolaa ja sokerilla (puuro saa olla makeaa). Ota puuro pois liedeltä ja sekoita joukkoon pari ruokalusikallista tapiocatärkkelystä (Tulee vähän liisterimäistä ja tahmeaa). Sekoita joukkoon haarukalla muusattu bataatti. Puurosta tulee vähän oranssia, mutta puuroa enemmän kuin bataattia, esim. 1 osa bataattia ja 4 osaa puuroa. Suhde ei ole kovin tarkka. Bataattia käytin rakenteen vuoksi. Lisää vielä joukkoon pieni loraus auringonkukkaöljyä.

Taputtele pellille littanoiksi ja ripottele päälle mustikat. Jos mustikoiden joukossa ei ole sokeria, lisää sitä nyt piirakoiden päälle. Painele mustikat taikinan sisään.

Paista 200°C kunnes tuntuvat kypsiltä (vähän veteliltä mutta eivät hajoa).


Kommentit