LouhisaarenJuomasta Vispipuuro tuunattuna

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n 1 l	louhisaaren juomaa
n 5 dl	mustiaviinimarjoja (pakkasesta)
n 1-1½ dl	mannaryynejä
	suola ihan hyppysellinen
	sokeria tarvittaessa
	lisäkkeenä smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaappiin jäänyttä Louhisaaren juomaa (joka ei lähtenyt hiivalla käyntiin).

Laita kattilaan mehu ja jäiset viinimarjat, keitä niin, että marjat vaalenevat ja siilaa marjat pois. Lisää mehu takaisin puhtaaseen kattilaan ja lisää mannaryynti, suola. Hämmennä, että ryynit sekoittuvat tasaikseksi. Anna kiehua n 10 min. Sekoittele välillä että ei pala pohjaan. Maista tarviiko sokeria ja lisää tarvittaessa. Anna puuron jäähtyä rauhassa vaikka yön yli jääkaapissa. Vatkaa sitten puuro kuohkeaksi. Ota puuroa hiukan ja sekoita se smetanaa. Tarjoile smetana puuron lisukkeena.

Tähän Louhisaaren juomaan en ollut laittanut raparperiä.