Grillivartaat

Name: Grillivartaat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150g broilerinmaksaa; 8kpl pekonisiivuja; 150g enokitakesieniä (golden mushroom); 1dl sokeria; 3dl vettä; 1dl miriniä tai hon miriniä; 2rkl soijakastiketta; bambutikkuja paistamiseen (liotettuna vedessä); tomaatteja koristeluun; japanilaista tms. sinappia

4 annosta Alle 15 min

Alkupalat Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

Marinadi
150 g	broilerinmaksaa
8 kpl	pekonisiivuja
150 g	enokitakesieniä (golden mushroom)
1 dl	sokeria
3 dl	vettä
1 dl	miriniä tai hon miriniä
2 rkl	soijakastiketta
Lisäksi
	bambutikkuja paistamiseen (liotettuna vedessä)
	tomaatteja koristeluun
	japanilaista tms. sinappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Yhdistä marinadin ainekset kattilassa, keitä hieman kasaan ja anna jäähtyä.

Kääri pekonit sienten ympärille ja varrasta. Varrasta vastaavasti maksat. Marinoi aineksia puolisen tuntia. Grillaa (mieluiten puuhilen päällä) vartaat kypsiksi välillä vartaita marinadissa dipaten ja tarjoa lisukkeiden kera.