Grillivartaat

Reseptiä katsottu 8 224 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g broilerinmaksaa
8 kpl pekonisiivuja
150 g enokitakesieniä (golden mushroom)
Marinadi
1 dl sokeria
3 dl vettä
1 dl miriniä tai hon miriniä
2 rkl soijakastiketta
Lisäksi
bambutikkuja paistamiseen (liotettuna vedessä)
tomaatteja koristeluun
japanilaista tms. sinappia

Ohjeet

Yhdistä marinadin ainekset kattilassa, keitä hieman kasaan ja anna jäähtyä.

Kääri pekonit sienten ympärille ja varrasta. Varrasta vastaavasti maksat. Marinoi aineksia puolisen tuntia.  Grillaa (mieluiten puuhilen päällä) vartaat kypsiksi välillä vartaita marinadissa dipaten ja tarjoa lisukkeiden kera.


Kommentit