IrkkuIn
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 80 g | digestivekeksejä |
| 25 g | voita |
| Täyte: | |
| 200 g | tummaa taloussuklaata |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa (esim. philadelphiaa) |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria (vaniilini on ok) |
| 2 kpl | munankeltuaista |
| 2 kpl | munanvalkuaista |
| 2 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa irtopohjavuoalle sopiva leivinpaperipala ja laita se vuoalle valmiiksi. Murskaa digestivekeksit huhmareella, sulata voi ja lisää se keksimurskaan. Painele voi-keksimurska irtopohjavuoan pohjalle tiiviisti ja laita jääkaappiin jähmettymään. Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa sokeri tuorejuustoon, lisää suklaasula, vaniljasokeri ja keltuaiset. Vaahdota valkuaiset ja kerma. Sekoita vaahto varovasti suklaa-tuorejuustoseokseen. Kaada seos murupohjan päälle ja laita folio vuoan päälle ja laita pakastimeen jähmettymään. Ota kakku 20 minuuttia ennen tarjoilua pakasteesta ja koristelu vinkkinä: juustohöylällä tehdyt suklaakierteet suoraan suklaalevystä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti