piia58
Raaka-aineet
| 500 g | jäniksenlihaa |
| 250 g | sianlihaa |
| 1 kpl | sipuli, iso |
| 2 kpl | kanamunaa |
| 3 tl | aromisuolaa |
| mustapippuria | |
| 50 g | voita tai margariinia, sulatettuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Irrottele jäniksen lihat luista, jauha jäniksenliha ja sienliha lihamyllyssä. Tai tehosekoittimessa.[br]Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli, kanamunat, korppujauho, voisula ja mausteet. [br][br]Muotoile seoksesta ohuita pihvejä, paista pannulla molemmilta puolilta muutamia minutteja. [br]Pihvitaikinasta voi myös valmistaa lihapyöryköitä.
