Itämainen grillikastike

15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

2 rkl	riisiviinaetikkaa ( väkiviinaetikkaa )
6 rkl	Hoi Sin-kastiketta
1 rkl	aasialaista kalakastiketta
1 rkl	soijakastiketta
1 rkl	hunajaa
2	murskattua valkosipulinkynttä
1 dl	salottisipulisilppua
1 rkl	tuoretta inkivääriä soseena
	( n.1/8 tl kiinalaista viismaustetta )
1 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kaikki muut aineet astiassa paitsi sokeri.

Sulata sokeri paistinpannulla, ÄLÄ sekoita vaan odota että sulaa. Sekoita sitten kunnes sokeri saa kullanruskean värin.

Ota pannu pois hellalta ja lisää muut aineet varovasti sillä kuuma sokeri saattaa sihahtaa silmille. Sekoita voimakkaasti, että sokeri sekottuu ja sulaa.

Keitä keskilämmöllä 10 min.

Grillikastike sopii kanan, possun ja mernelävien kera.